Cabanoix et Châtaigne : quand Domme célèbre ses trésors d’automne
Perché sur sa falaise dominant la vallée de la Dordogne, le village médiéval de Domme accueille chaque année Cabanoix et Châtaigne, un rendez-vous gourmand qui met à l’honneur les produits emblématiques du Périgord Noir : la noix AOP, la châtaigne, le cèpe et toute la richesse gastronomique locale. Sous les arcades de la bastide royale fondée en 1281 par Philippe le Hardi, l’événement attire chaque saison habitants et visiteurs en quête d’authenticité.
Une tradition gourmande ancrée dans le Périgord
La châtaigne et la noix sont indissociables de l’histoire culinaire du Périgord. Pendant des siècles, le « pain des pauvres » – ainsi surnommait-on la châtaigne – a nourri les familles paysannes, tandis que la noix du Périgord, distinguée par une AOP depuis 2002, s’imposait comme l’or brun de la région. Domme, classée parmi les Plus Beaux Villages de France, perpétue cet héritage à travers cette fête conviviale qui mêle marché de producteurs, dégustations et animations.
Édition 2026 : programme et temps forts
Pour son édition 2026, Cabanoix et Châtaigne investira de nouveau les ruelles pavées et la halle du XVIIᵉ siècle de Domme. Le programme attendu :
- Marché des producteurs locaux : noix fraîches, huile de noix, farine de châtaigne, confitures, fromages de chèvre, foie gras et vins de Domme
- Démonstrations artisanales : grillage des châtaignes au feu de bois, cassage de noix à l’ancienne
- Repas champêtre sous la halle avec soupe de châtaigne, magret aux noix et desserts régionaux
- Animations musicales et groupes folkloriques périgourdins
- Ateliers pour enfants autour des fruits d’automne
- Visites guidées de la bastide et de ses célèbres grottes
Pourquoi venir à Domme cet automne ?
Au-delà de la fête, Domme offre l’un des panoramas les plus saisissants du Périgord : le belvédère de la Barre embrasse la vallée de la Dordogne sur plusieurs kilomètres. La saison automnale, avec ses couleurs flamboyantes sur les coteaux, est sans doute la plus belle pour découvrir le village. France Bleu Périgord a régulièrement mis à l’honneur la richesse gastronomique de Domme, qualifiée de « bastide gourmande » où terroir et patrimoine se conjuguent harmonieusement.
Éditions précédentes
Les éditions passées ont confirmé l’ancrage local de cette manifestation, qui s’inscrit dans la dynamique des grandes fêtes castanéennes du Périgord – telles que celle de Villefranche-du-Périgord, dont la 30ᵉ édition en octobre 2025 a rassemblé plusieurs milliers de visiteurs sur deux jours. À Domme, l’atmosphère reste plus intime, à l’image du village.
Infos pratiques
- Lieu : Place de la Halle et ruelles du centre, 24250 Domme
- Accès : Domme est située à 12 km de Sarlat-la-Canéda
- Parking : aires aménagées à l’entrée du village (le centre est piétonnier)
- Tarif : entrée libre, restauration et dégustations payantes
- Office de tourisme : Place de la Halle, Domme
Que vous soyez amateur de patrimoine médiéval, gourmand curieux ou simple promeneur, Cabanoix et Châtaigne à Domme est l’occasion idéale de plonger dans l’âme du Périgord Noir, entre pierre dorée et saveurs d’automne.
