La France a plus de fromages que de jours de l’année, et chaque village a une bonne raison d’en faire une fête. Ici, on célèbre ce qui se mange, se boit et se partage autour d’une table en plein air. Terroir n’est pas un mot en carton : c’est une odeur, un goût, une tablée qui s’étire jusqu’à la nuit.
Fermez les yeux. Imaginez le claquement sec d’une coque qui cède sous la pression du casse-noix. Le parfum boisé, légèrement […]
Il y a une odeur qu’on ne fabrique pas en laboratoire. Celle du blé fraîchement fauché, mêlée à la poussière
Février sur la Côte d’Azur. Quand Paris grelotte sous un ciel gris plomb, Menton expose au soleil des chars monumentaux
Du cidre comme on n’en fait plus (sauf ici) Il y a le cidre industriel, transparent comme de l’eau sucrée,
Une cerise qui a son propre village (et son propre fan-club) Il y a des villages qui ont une église,
Si vous n’avez jamais croqué une mirabelle cueillie le matin même à Metz fin août, vous ne savez pas ce
Gigondas vous offre à boire. Pas une métaphore : pendant la fête votive, l’apéritif est offert sur la place du
Paris a une vigne. Ce n’est pas une métaphore, pas une plaisanterie. Le Clos Montmartre produit chaque automne quelques centaines
Eguisheim a été élu village préféré des Français en 2013. Ce n’est pas une surprise : ses ruelles concentriques médiévales,
Provins est classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco pour ses foires médiévales. Chaque dernier dimanche d’août, elle se souvient qu’elle