Une fête de village autour de la fraise, dans la vallée du Tarn
Perché au-dessus des gorges du Tarn, dans le sud de l’Aveyron, le village d’Ayssènes célèbre chaque printemps sa fête des fraises. Le rendez-vous se tient habituellement le week-end de Pentecôte, au moment où le fruit rouge arrive à maturité dans ce coin d’Occitanie. Le cadre est celui des Raspes du Tarn, une vallée encaissée et boisée qui se prête aux balades avant ou après la fête.
Édition 2027 : programme et dates
À ce jour, le programme 2027 n’est pas encore communiqué. Les dates précises de la prochaine édition ne sont pas confirmées non plus. La fête ayant lieu traditionnellement le week-end de Pentecôte, on peut noter que la Pentecôte 2027 tombe le dimanche 16 mai, mais seul l’annonce des organisateurs fera foi. Nous mettrons cette page à jour dès que le programme sera publié.
Ce que proposait l’édition 2026
Pour se faire une idée de l’esprit de la fête, on peut se reporter à l’édition précédente. Selon le site fetes-et-foires.com, la fête des fraises 2026 s’est déroulée fin mai, sur le week-end de Pentecôte, avec au menu une dégustation de fraises, la cuisson du pain au feu de bois, un concours du plus gros mangeur de fraises ainsi que des concours de pétanque et de pêche. Ce programme est celui de 2026 : il ne préjuge pas de celui de 2027.
Infos pratiques
- Lieu : Ayssènes, Aveyron (12), Occitanie
- Période habituelle : week-end de Pentecôte
- Programme et tarifs 2027 : non communiqués à ce jour
