La Pourcailhade 2027 à Trie-sur-Baïse : la fête du cochon
Née en 1975 sous l’impulsion de la Confrérie du Cochon, la Pourcailhade de Trie-sur-Baïse (Hautes-Pyrénées) est l’une des fêtes les plus savoureuses du Sud-Ouest. Sous la halle aux porcs, elle mêle Championnat de France du cri de cochon, course de porcelets, lancer de cochon en peluche, championnat du plus grand mangeur de boudin et stands de charcutiers locaux. L’édition 2026 s’est tenue le dimanche 9 août. Le programme 2027 n’est pas encore communiqué : la fête se déroulant traditionnellement le deuxième dimanche d’août, la prochaine édition devrait se situer autour du 8 août 2027, sous réserve de confirmation officielle.


