Le welsh, star d’un week-end sur la Côte d’Opale
Au Portel, petite station balnéaire du Pas-de-Calais posée entre Boulogne-sur-Mer et les falaises de la Côte d’Opale, un plat du Nord a droit chaque été à sa propre fête. Le welsh, préparation à base de cheddar fondu et de bière servie sur une tranche de pain toasté, souvent accompagnée de jambon, d’un œuf et de frites, y devient le prétexte à un rendez-vous convivial entre habitants, estivants et amateurs de bonne chère.
Le principe est simple : la fête se déroule chez les restaurateurs portelois, midi et soir, chacun proposant sa version du plat. Un format qui fait sortir l’événement d’un seul site pour l’étaler dans toute la commune, entre le centre-ville et le front de mer.
Édition 2026 : ce qui s’est passé
L’édition 2026 de la Fête du Welsh s’est tenue le samedi 1er et le dimanche 2 août 2026, chez les restaurateurs portelois, midi et soir. La ville recommandait de réserver sa table à l’avance.
Édition 2027 : programme et dates
À ce jour, les dates et le programme de l’édition 2027 ne sont pas encore communiqués. La fête se tenant traditionnellement au cœur de l’été, il faudra surveiller l’agenda officiel de la commune, sur ville-leportel.fr, pour connaître les dates retenues et la liste des restaurants participants.
- Lieu : Le Portel (62480), Pas-de-Calais, Hauts-de-France
- Cadre : chez les restaurateurs portelois, midi et soir
- Édition 2027 : dates non communiquées à ce jour
- Infos : agenda officiel de la ville, ville-leportel.fr
