Lalbenque, capitale de la truffe noire
Au cœur du Lot, sur les causses arides du Quercy, Lalbenque porte un titre que peu de villages peuvent revendiquer : celui de capitale de la truffe noire. C’est ici, sur ces plateaux calcaires plantés de chênes, que se négocie chaque hiver le fameux Tuber melanosporum, la truffe du Périgord. La commune se présente officiellement comme la capitale de la truffe noire et accueille, tout au long de la saison hivernale, un marché aux truffes devenu une véritable institution.
Édition 2027 : dates et programme
La Fête de la truffe de Lalbenque est annoncée pour le samedi 30 janvier 2027, fidèle à sa place traditionnelle en fin de mois de janvier, au plus fort de la saison truffière.
À ce jour, le programme détaillé de l’édition 2027 n’a pas encore été communiqué : ni les animations, ni les horaires, ni les modalités de réservation ne sont publiés. Ces informations paraissent généralement quelques semaines avant l’événement sur le site de la commune. Mieux vaut donc s’y référer directement avant de prendre la route.
Ce qu’était la fête en 2026
Pour se faire une idée de l’esprit de l’événement, on peut regarder l’édition précédente : en 2026, la Fête de la truffe s’est tenue les 23, 24 et 25 janvier à Lalbenque. Le week-end mêlait balades dans les truffières, repas et rendez-vous gastronomiques, et les restaurateurs du village proposaient des menus truffés pendant toute la durée de la fête. Rien ne garantit que l’édition 2027 reprenne ce format, mais la tonalité de la manifestation, elle, ne varie guère : la truffe sous toutes ses formes, du champ à l’assiette.
Infos pratiques
- Événement : Fête de la truffe
- Lieu : Lalbenque (46230), département du Lot, Occitanie
- Date annoncée : 30 janvier 2027
- Programme : non communiqué à ce jour
En dehors de la fête, Lalbenque vit au rythme de son marché aux truffes hebdomadaire durant la saison, moment de commerce et de spectacle à la fois, où l’on vient autant pour acheter que pour observer. De quoi prolonger la découverte du causse quercynois bien au-delà d’un seul week-end.
