Fête des Cagouilles 2027 à Bertric-Burée : programme
Le lundi 3 mai 2027, Bertric-Burée célèbre sa traditionnelle fête des cagouilles, l’un des plus beaux rendez-vous gourmands du Périgord Vert. Chaque année, 130 bénévoles préparent 1,2 tonne d’escargots selon une recette « à la bertricoise » jalousement gardée, servis sous un grand chapiteau à plus de 1 500 convives venus de toute la France. Au programme du week-end : manèges et feu d’artifice musical le samedi, randonnées pédestres et repas d’amitié le dimanche, puis dégustation des fameuses cagouilles dès 10h30 le lundi. Une fête patronale authentique, conviviale et profondément ancrée dans la culture dordognote.