Fête des Cagouilles 2027 à Bertric-Burée : programme du 3 mai
Le lundi 3 mai 2027, Bertric-Burée célèbre sa traditionnelle Fête des Cagouilles, grand rendez-vous gastronomique du Périgord vert. Chaque année, 130 bénévoles préparent près d’1,2 tonne d’escargots « à la bertricoise », recette secrète du village, pour régaler quelque 1 500 visiteurs venus de toute la Dordogne et même de Belgique. Au programme du week-end : feu d’artifice musical le samedi, randonnée le dimanche, attractions foraines, bal et bien sûr le repas complet du lundi avec cagouilles, rôti, confit de canard et desserts. Une fête villageoise authentique et généreuse qui fait rayonner ce bourg de 425 habitants bien au-delà des frontières du Périgord.