Un marché aux truffes au cœur des forêts du Châtillonnais
Chaque début décembre, le petit village de Leuglay, en Côte-d’Or, accueille l’un des rendez-vous gourmands les plus attachants du nord de la Bourgogne : la fête « Truffes et Crémant, trésors de terroir ». Le principe est simple et réjouissant : réunir le temps d’une journée deux produits emblématiques du Châtillonnais, la truffe de Bourgogne et le crémant.
Le cadre y est pour beaucoup. La manifestation se tient à la Maison de la Forêt, installée au 1 ruelle de la Ferme, dans un secteur de grands massifs boisés aujourd’hui intégré au Parc national de forêts. Difficile d’imaginer décor plus juste pour parler de truffe, ce champignon qui naît précisément à l’ombre des arbres.
Édition 2026 : date et informations connues
La fête est annoncée pour le dimanche 6 décembre 2026, à Leuglay (21290). À ce jour, le programme détaillé de cette édition — horaires, animations, exposants — n’a pas encore été communiqué publiquement. Nous préférons vous le dire franchement plutôt que d’avancer des informations qui pourraient changer : il faudra patienter jusqu’à l’automne, période à laquelle les précisions sont habituellement diffusées.
À quoi ressemblaient les éditions précédentes
Pour se faire une idée de l’esprit des lieux, on peut se tourner vers les éditions passées. En 2022, la dixième édition se tenait à la Maison de la Forêt de 10h à 16h, avec une entrée gratuite, et proposait une démonstration de contrôle de la truffe, un marché aux truffes, ainsi que la vente de plants truffiers et de produits dérivés. Des conférences et des démonstrations de cavage complétaient la journée. L’événement était organisé par l’association de la Truffe Côte-d’Orienne, en partenariat avec l’Office de Tourisme du Pays Châtillonnais.
Ces éléments concernent une édition passée et ne préjugent en rien du contenu de 2026 : horaires, tarifs et animations sont susceptibles d’évoluer d’une année sur l’autre.
Infos pratiques
- Événement : Fête Truffes & Crémant, « trésors de terroir »
- Date annoncée : dimanche 6 décembre 2026
- Lieu : Maison de la Forêt, 1 ruelle de la Ferme, 21290 Leuglay
- Département : Côte-d’Or (21), Bourgogne-Franche-Comté
- Programme 2026 : non communiqué à ce jour
Si vous aimez les marchés de terroir sans artifice, où l’on discute autant qu’on achète, notez la date : Leuglay vaut le détour, ne serait-ce que pour l’odeur de la truffe fraîche un dimanche matin d’hiver.
