La Fête du Thon, l’âme festive du port basque
Chaque été, Saint-Jean-de-Luz fait vibrer son port au rythme d’une tradition vieille de plusieurs générations : la Fête du Thon. Ce grand rendez-vous gastronomique et festif célèbre l’héritage des pêcheurs basques qui, dès le début du XXᵉ siècle, ont fait du port luzien le premier port thonier et sardinier de France. Aujourd’hui encore, l’événement réunit habitants, vacanciers et amateurs de bonne chère pour partager un moment authentique, entre saveurs de l’océan, bandas et chants basques.
Edition 2026 : programme et dates
La Fête du Thon 2026 se tiendra le samedi 25 juillet 2026, à Saint-Jean-de-Luz (Pyrénées-Atlantiques). Comme chaque année, la fête se déploie de part et d’autre du port, sur la Place Foch, la Place Louis XIV et tout au long du port, de midi jusqu’à 2 heures du matin.
Le programme typique (programme officiel 2026 attendu prochainement) propose :
- Ouverture des stands de restauration et buvettes dès midi
- Concerts et DJ sets toute la journée Place Foch (rock, funk, soul, chants basques)
- Repas assis au port en début de soirée, autour du célèbre thon à la piperade
- Déambulations de bandas et fanfares dans les rues de la ville
- Soirée dansante jusqu’au bout de la nuit
Pourquoi venir à la Fête du Thon ?
Au-delà du plaisir gourmand, la Fête du Thon est l’une des plus belles vitrines de la culture basque côtière. On y vient pour déguster le thon préparé à la luzienne, écouter les txarangas arpenter les rues, et profiter d’une ambiance guinguette devant l’océan. C’est aussi l’occasion de découvrir le patrimoine maritime de la cité corsaire, ses ruelles colorées, sa baie et ses traditions.
Retour sur l’édition 2025
Selon le programme officiel relayé par l’Office de Tourisme de Saint-Jean-de-Luz, l’édition 2025 s’est déroulée le samedi 19 juillet et a rassemblé une foule considérable autour de la guinguette de la Place Foch. Au menu : Kaskarot Banda en ouverture à midi, DJ Django aux platines vinyles, chants basques avec Oihal Berri, puis les concerts rock de The Stampers et le DJ set jusqu’à 2h du matin. Place Louis XIV, Miss Mighty and the Funkmen et le groupe QGO ont enflammé la nuit. Côté gastronomie, le repas assis au port proposait un menu thon à la piperade, gâteau basque, pain et vin pour 17 € (8 € pour les enfants).
Infos pratiques
- Date : samedi 25 juillet 2026
- Lieu : Saint-Jean-de-Luz (64500), Place Foch, Place Louis XIV et port
- Horaires : de 12h à 2h du matin
- Tarif : entrée libre ; repas du port payant (réservation sur place)
- Accès : gare SNCF de Saint-Jean-de-Luz à 5 min à pied du centre-ville ; parkings en périphérie conseillés
- Bon à savoir : pensez à arriver tôt pour profiter du repas du port, places limitées
Que vous soyez Luzien de toujours, vacancier de passage ou simple curieux, la Fête du Thon est un incontournable de l’été basque. Réservez votre samedi 25 juillet 2026 : le port vous attend !
