Sarlat Fest’Oie 2027 : programme du week-end gourmand en Périgord
Les 6 et 7 mars 2027, Sarlat-la-Canéda célèbre l’oie au cœur du Périgord Noir avec Fest’Oie. Deux jours de fête gourmande place de la Liberté : marché primé au gras, démonstrations de découpe, ateliers de cuisine, visites de fermes et la fameuse Bodég’Oie animée par trois bandas le samedi soir. Point d’orgue du dimanche : un banquet géant qui rassemble près de 950 convives autour d’une quinzaine de plats à base d’oie, du foie gras au confit en passant par le magret fumé et les pommes de terre sarladaises. Une tradition vivante, populaire et chaleureuse, à découvrir entre les ruelles médiévales d’une des plus belles cités du Sud-Ouest.