Anchoïade du 13 juillet à Solliès-Ville : édition 2027
L’anchoïade de Solliès-Ville, dans le Var, est annoncée pour le 13 juillet 2027. Ce rendez-vous d’été tire son nom d’un plat provençal fait pour être partagé : des anchois fondus dans l’huile d’olive, accompagnés de légumes crus. Le site officiel de la commune indique que l’association Soulèu Fêtes & Traditions anime les fêtes traditionnelles du village, dont cette anchoïade, la fête votive de la Saint-Loup en août et la foire artisanale. Le programme détaillé de l’édition 2027 — horaires, lieu, modalités — n’est pas encore communiqué. En attendant, le vieux village perché au-dessus de la vallée du Gapeau mérite le détour pour son église Saint-Michel et sa façade d’orgue de 1499.

