L’anchoïade, un rendez-vous de juillet à Solliès-Ville
Chaque année, le 13 juillet, Solliès-Ville se retrouve autour de son anchoïade. Cette fête figure parmi les traditions entretenues dans le village, au même titre que la fête votive de la Saint-Loup en août ou la foire artisanale : elle est organisée par l’association Soulèu Fêtes & Traditions, que la mairie présente comme la gardienne des fêtes traditionnelles de la commune.
L’anchoïade, c’est d’abord un plat de Provence : une préparation d’anchois et d’huile d’olive, que l’on partage à plusieurs. Difficile d’imaginer décor plus juste pour ce genre de table commune que celui de Solliès-Ville, village accroché à une colline qui domine la plaine du Gapeau, à une quinzaine de kilomètres d’Hyères.
Édition 2027 : ce que l’on sait à ce jour
La fête est annoncée pour le 13 juillet 2027. C’est, à l’heure où nous écrivons, la seule information confirmée : ni le déroulé, ni les horaires, ni les conditions d’accès n’ont été communiqués. Nous préférons le dire clairement plutôt que d’avancer un programme qui n’existe pas encore.
- Événement : Anchoïade du 13 juillet
- Commune : Solliès-Ville (83210), Var
- Date annoncée : 13 juillet 2027
- Programme : non communiqué à ce jour
Les informations pratiques sont habituellement diffusées par la commune à l’approche de l’été : le site de la mairie de Solliès-Ville et son agenda municipal restent les canaux à surveiller.
Flâner dans le village avant la fête
Solliès-Ville se visite à pied, et le détour vaut le déplacement même hors période de fête. L’église Saint-Michel, édifice roman, conserve des retables des XIVe et XVIIe siècles ainsi qu’un ciborium du XVe siècle. Plus bas, la plaine du Gapeau déroule ses vergers — c’est le pays de la figue. De quoi compléter une journée de juillet en vallée du Gapeau.
