Laroque-de-Fa, un village des Hautes-Corbières
Perché dans l’Aude, au cœur des Hautes-Corbières, Laroque-de-Fa est un tout petit village de garrigue et de collines, à l’écart des grands axes. C’est un territoire de producteurs plus que de grandes manifestations : ici, la vie locale se joue autour des artisans, des exploitations familiales et des rendez-vous du vendredi soir.
La Charcuterie Conserverie Vincent Noé fait partie de ces adresses qui font l’identité gourmande du village. Il s’agit d’un producteur artisanal de charcuteries et de conserves de pays installé à Laroque-de-Fa (11330), et non d’une fête ou d’un événement daté. Si vous cherchez ses horaires d’ouverture ou ses conditions de visite, mieux vaut vous adresser directement au producteur ou à l’office de tourisme des Corbières-Minervois : nous préférons ne rien avancer que nous n’ayons pu vérifier.
Édition 2026 : programme et dates
Aucune fête de village programmée à Laroque-de-Fa en 2026 n’a été communiquée à ce jour, et aucun programme officiel n’est disponible. Si un comité des fêtes annonce une date, elle sera relayée ici.
En revanche, le village a bien son rendez-vous régulier, et il vaut le détour : le marché hebdomadaire de Laroque-de-Fa.
Le marché hebdomadaire, le vrai rendez-vous du village
D’après la fiche publiée par Aude Tourisme, producteurs et exposants accueillent les visiteurs le vendredi soir sur l’aire de repos ombragée du village. L’ambiance y est conviviale, avec de la restauration sur place et de la musique live. À partir d’octobre, le marché se transforme en « Petit Marché Associatif » et se replie à l’intérieur, dans le foyer.
- Lieu : Foyer, D613, 11330 Laroque-de-Fa
- De mai à septembre : tous les vendredis, de 17h à 21h, en extérieur
- À partir d’octobre : un vendredi sur deux, de 17h à 19h, en intérieur
- Accès : gratuit
- Contact : +33 6 09 64 19 42 — info@court-circuitencorbieres.fr
C’est l’occasion la plus simple de rencontrer les producteurs du secteur, de goûter les spécialités des Hautes-Corbières et de prendre le pouls d’un village qui vit surtout à la belle saison.
Y aller et prolonger la visite
Laroque-de-Fa se situe dans le sud du département de l’Aude, en région Occitanie, dans un paysage de reliefs calcaires typiques des Corbières. Le secteur se prête bien à une journée complète : routes sinueuses, panoramas, villages de pierre et vignobles alentour. Comptez sur une arrivée en voiture, les transports en commun étant très limités dans cette partie du département.
Un conseil : vérifiez toujours la tenue du marché avant de vous déplacer, notamment hors saison où le rythme passe à un vendredi sur deux.
