La truffe noire à l’honneur en Drôme provençale
Chaque hiver, Saint-Paul-Trois-Châteaux célèbre le diamant noir du Tricastin. Installée en Drôme provençale, entre Montélimar et Avignon, la petite cité épiscopale est l’un des hauts lieux de la truffe noire en France, et sa fête gourmande attire chaque année les amateurs venus de toute la vallée du Rhône.
Le rendez-vous s’inscrit dans une saison entière consacrée au précieux champignon : de mi-décembre à mi-mars, le marché aux truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux se tient tous les dimanches matin, place de l’Esplan. La fête vient couronner cette période, dans une ambiance de village conviviale et parfumée.
Édition 2027 : dates et programme
La Fête de la truffe en Tricastin est annoncée le dimanche 14 février 2027 à Saint-Paul-Trois-Châteaux.
- Événement : Fête de la truffe en Tricastin
- Date annoncée : dimanche 14 février 2027
- Lieu : Saint-Paul-Trois-Châteaux (26130), Drôme
À ce jour, le programme détaillé de l’édition 2027 — horaires, animations, tarifs et modalités de réservation — n’a pas encore été communiqué. Nous mettrons cette page à jour dès que les informations officielles seront publiées. En attendant, mieux vaut se renseigner directement auprès de la commune ou des sites touristiques de la Drôme provençale avant de se déplacer.
Ce que proposait l’édition précédente
Pour se faire une idée de l’esprit de la manifestation, on peut se tourner vers l’édition passée. Selon l’office de tourisme de la Drôme provençale, la fête de l’omelette aux truffes s’est tenue du 6 au 8 février 2026 à Saint-Paul-Trois-Châteaux, avec la dégustation d’omelette aux truffes à l’Espace de la Gare comme temps fort, accompagnée de démonstrations de cavage, de rencontres avec les producteurs et de vins locaux.
Ces éléments concernent l’édition 2026 et ne préjugent en rien du contenu de celle de 2027 : le programme, comme les horaires et les tarifs, est susceptible de changer d’une année sur l’autre.
Autour de la fête
Saint-Paul-Trois-Châteaux mérite le détour en dehors même de la manifestation. Son centre ancien, sa cathédrale romane et les paysages de la Drôme provençale — collines, lavandes et vignobles — offrent un cadre idéal pour prolonger la journée après le marché du dimanche matin.
