Le Klevener, un vin qui n’existe qu’ici
Perché sur les coteaux du Pays de Barr, à quelques kilomètres de Barr et sur la Route des Vins d’Alsace, le village de Heiligenstein (Bas-Rhin) porte le nom d’un vin que l’on ne trouve nulle part ailleurs. Le Klevener de Heiligenstein est issu du savagnin rose, un cousin moins exubérant du gewurztraminer, qui donne des vins secs, légèrement épicés, plus vifs et moins alcooleux que son célèbre parent. L’appellation ne concerne que quelques communes du secteur : Bourgheim, Gertwiller, Goxwiller, Obernai et, bien sûr, Heiligenstein. Le cépage aurait été introduit dans le village au XVIIIe siècle par un maire des lieux, Erhard Wantz, à partir de boutures venues d’Italie du Nord ; la mention Klevener de Heiligenstein a été intégrée à la réglementation AOC alsacienne en 1971.
Édition 2027 : programme et dates
Le programme de l’édition 2027 n’est pas encore communiqué. Aucune date, aucun horaire et aucune animation ne sont annoncés à ce jour pour l’an prochain : mieux vaut attendre les informations diffusées par la commune et le Pays de Barr plutôt que de se fier à celles des années précédentes.
Un repère toutefois : la fête se tient traditionnellement le deuxième week-end d’août, au cœur du village. L’édition 2026 s’est déroulée les 8 et 9 août, autour de la mairie, avec une entrée libre.
Ce qu’était la fête lors des éditions passées
Les éditions récentes donnent une bonne idée de l’esprit des lieux, sans préjuger de ce que sera 2027. En 2024, la fête s’était tenue les 10 et 11 août devant la mairie : le samedi démarrait en fin d’après-midi, le dimanche en fin de matinée, avec animation musicale l’après-midi, dégustation de Klevener, grillades, tartes flambées et bal en plein air le soir. Le village se transformait alors, selon la formule reprise par la Route des Vins d’Alsace, en « immense salle à manger à ciel ouvert ».
Infos pratiques
- Lieu : Heiligenstein (67140), Bas-Rhin, Pays de Barr
- Point de rendez-vous habituel : autour de la mairie, 40 rue Principale
- Période : traditionnellement le deuxième week-end d’août
- Dates 2027 : non communiquées à ce jour
Pour préparer la visite, le vignoble se prête aux balades entre les rangs de vigne et aux haltes chez les vignerons du secteur, avec en toile de fond le piémont vosgien. De quoi patienter jusqu’à l’annonce du prochain rendez-vous.
