Une tradition aveyronnaise au cœur du Ségala
Chaque été, Réquista, charmant bourg de l’Aveyron perché sur le plateau du Ségala, célèbre l’un des trésors de ses rivières : la truite. Organisée par les bénévoles du LSA XV (Lévezou Ségala Aveyron XV), le club de rugby local, la Fête de la Truite est devenue un rendez-vous incontournable de l’été aveyronnais. Sous la halle couverte, place de la Poste, on se retrouve en famille ou entre amis pour partager un repas généreux et profiter d’une ambiance villageoise authentique.
Édition 2026 : programme du 14 juillet
Pour cette nouvelle édition, la Fête de la Truite se tiendra le mardi 14 juillet 2026, jour de fête nationale, à Réquista. Les bénévoles du LSA XV vous accueilleront dès le matin pour préparer leur spécialité maison : la fameuse truite au lard, cuisinée selon une recette transmise au fil des éditions.
Au menu traditionnel, on retrouve :
- Assiette de charcuterie aveyronnaise
- Truite au lard accompagnée de frites maison
- Plateau de fromages du Ségala
- Fruit de saison, glace et café
L’animation musicale est assurée par Maxime et Vincent, duo apprécié des fidèles de la fête, qui revisite avec entrain un répertoire de musette, de variétés françaises et de musiques traditionnelles. Les tables se transforment vite en piste de danse improvisée.
Pourquoi venir à Réquista le 14 juillet ?
La Fête de la Truite, c’est bien plus qu’un repas champêtre : c’est une vitrine du savoir-faire des bénévoles d’un club rural qui, chaque année, met son énergie au service de la convivialité. Les fonds récoltés permettent au LSA XV de poursuivre ses activités sportives auprès des jeunes du Lévezou-Ségala. En venant déguster une truite, vous soutenez directement le tissu associatif local.
Réquista, capitale française de l’élevage ovin lait, est aussi une porte d’entrée idéale pour découvrir les paysages vallonnés du Ségala, ses fermes traditionnelles et ses produits du terroir. Avant ou après la fête, profitez d’une balade le long des gorges du Tarn et du Lévézou tout proches.
Éditions précédentes : une fête qui rassemble
Les éditions précédentes ont confirmé l’attachement des Réquistanols et des visiteurs à ce rendez-vous estival. Sous la halle couverte, plusieurs centaines de convives se relaient autour des longues tables, dans une ambiance bon enfant où se mêlent habitués du village et touristes de passage. Selon les annonces locales relayées par Guide Tarn Aveyron et Fêtes et Foires, la formule éprouvée — truite au lard, frites, musique et danse — fait toujours mouche.
Infos pratiques
- Dates : mardi 14 juillet 2026
- Lieu : Halle couverte, place de la Poste, 12170 Réquista
- Organisateur : LSA XV (Lévezou Ségala Aveyron XV)
- Repas : sur place, à partir de 9h00 puis service à midi
- Animation : Maxime et Vincent (musette, variétés, traditionnel)
- Accès : Réquista est à environ 40 min de Rodez et 1h d’Albi
Préparez votre appétit, votre bonne humeur et venez vivre une journée typiquement aveyronnaise au cœur du Ségala. La truite au lard du LSA XV vous attend !
