La Fête de la lentille, le grand rendez-vous de Talizat
Perché sur la planèze de Saint-Flour, dans ce Cantal de grands plateaux basaltiques battus par le vent, le village de Talizat consacre chaque été une fête à un produit qui a fait sa réputation : la lentille blonde. Fête patronale et fête du terroir à la fois, elle réunit habitants, familles revenues au pays et visiteurs de passage autour d’une culture locale dont le nom est indissociable de la commune.
C’est le grand moment de l’année pour le bourg, traditionnellement placé sur le dernier week-end de juillet. En 2026, l’office de tourisme des Pays de Saint-Flour annonçait trois jours de festivités, du vendredi 24 au dimanche 26 juillet, autour de la promotion de la lentille blonde : corso fleuri, concerts, bandas, spectacle, brocante et vide-greniers, repas et feu d’artifice.
Édition 2027 : programme et dates
L’édition 2026 est passée. À ce jour, ni les dates exactes ni le programme de l’édition 2027 ne sont communiqués. Les éléments détaillés ci-dessus concernent l’édition 2026 et ne préjugent en rien de ce qui sera proposé l’an prochain : les animations, les horaires et les tarifs sont fixés chaque année par les organisateurs.
Si vous envisagez d’en faire une étape de vos vacances dans le Cantal, retenez simplement la saison — la fin juillet — et surveillez les annonces de la commune et de l’office de tourisme des Pays de Saint-Flour au printemps, moment où le programme est généralement dévoilé.
Infos pratiques
- Commune : Talizat (15170), Cantal, région Auvergne-Rhône-Alpes
- Lieu : le bourg de Talizat
- Période habituelle : dernier week-end de juillet
- Dates 2027 : non communiquées à ce jour
- Programme 2027 : non communiqué à ce jour
Talizat se trouve à une quinzaine de kilomètres de Saint-Flour, sur ce vaste plateau d’altitude où les paysages ouverts, les burons et les murets de pierre composent l’un des visages les plus caractéristiques du Cantal. De quoi prolonger la visite bien au-delà du week-end de fête.
