La fête de l’aspérule, un rendez-vous de la Roseraie de Rosheim
À Rosheim, dans le Bas-Rhin, au pied du Mont Sainte-Odile et sur la Route des Vins d’Alsace, la fête de l’aspérule — le Waldmeisterfest — met à l’honneur une petite plante des sous-bois bien connue des Alsaciens, celle qui parfume les boissons de printemps. Le rendez-vous se tient à la Roseraie, rue du Neuland, et il est porté par l’Association des arboriculteurs du piémont de Sainte-Odile.
C’est une fête de jardiniers autant que de gourmands : on y goûte des boissons à l’aspérule, on flâne entre les massifs de la roseraie, et les amateurs repartent souvent avec un rosier en pot.
Édition 2026 : la fête du 15 août est annulée
L’édition prévue le samedi 15 août 2026 à la Roseraie n’aura pas lieu. Le site officiel de la Roseraie de Rosheim a publié un avis d’annulation, expliquant ne pas disposer de chapiteau cette année et ne pas vouloir exposer le public à un risque de canicule prolongée ou de pluie sans possibilité de s’abriter.
La journée annoncée avant cette annulation donnait le ton de ce qu’est habituellement la fête : ouverture à 10h, entrée libre, dégustation de boissons à l’aspérule, visite de la roseraie, vente de rosiers en pot avec conseils et de bouquets de roses fraîches, démonstration d’écussonnage à 14h30, musique d’ambiance, restauration sur place puis tartes flambées à partir de 17h.
Et pour la prochaine édition ?
Aucune date n’est à ce jour communiquée pour une prochaine fête de l’aspérule à Rosheim. Mieux vaut donc attendre l’annonce officielle avant de bloquer un week-end : nous mettrons cette page à jour dès qu’une nouvelle édition sera confirmée.
Infos pratiques
- Lieu : la Roseraie, rue du Neuland, 67560 Rosheim (Bas-Rhin)
- Organisation : Association des arboriculteurs du piémont de Sainte-Odile
- Contact : 03 88 50 46 55
- Édition du 15 août 2026 : annulée
En attendant, la roseraie et le piémont des Vosges valent à eux seuls le détour : Rosheim est une étape agréable de la Route des Vins, entre vignoble et forêts du Mont Sainte-Odile.