Le dimanche 27 septembre 2026, Mauriac (15) renoue avec l’une de ses traditions les plus authentiques : la Fête du battage du blé noir. Au pied du Conservatoire des Traditions Rurales Clément Besombes, le temps semble s’arrêter pour laisser place aux gestes d’autrefois, à l’odeur du grain et au crépitement des vieilles batteuses. Une journée festive, gratuite et chaleureuse qui célèbre la mémoire paysanne du Pays de Mauriac.
Une fête au cœur des traditions cantaliennes
Le blé noir, ou sarrasin, a longtemps nourri les familles du Cantal. Réputé pour pousser sur les terres ingrates, il a forgé une culture culinaire (galettes, bourriols) et une identité rurale forte. La Fête du battage perpétue ce patrimoine en réunissant chaque année passionnés de vieilles mécaniques, anciens du village et familles curieuses venues découvrir comment, autrefois, on séparait le grain de la balle.
L’événement est porté par les bénévoles du Conservatoire des Traditions Rurales, qui veille jalousement sur un fonds impressionnant d’outils agricoles, de tracteurs anciens et de témoignages de la vie rurale d’antan.
Programme 2026 : battage, démonstrations et saveurs locales
Dès 10h00, les portes du musée s’ouvrent au public. La matinée est consacrée à la découverte libre des collections : outils, machines, vanneries, peintures et ouvrages d’auteurs locaux. L’occasion aussi de discuter avec les bénévoles, intarissables sur l’histoire de chaque pièce.
L’après-midi, place au spectacle vivant :
- 14h00 : battage du blé noir aux fléaux, à la manière des anciens
- Battage du seigle à l’aide d’une batteuse mécanique d’époque
- Démonstration de tarares (vanneuses) pour le tri du grain
- Concours de sciage au passe-partout
- Exposition de tracteurs et matériel agricole anciens
- Stand de vannerie, peinture et auteurs locaux
Côté gourmandises, la buvette propose les incontournables bourriols (crêpes épaisses au sarrasin) et pompes grasses, à déguster sur place dans une ambiance bon enfant.
Pourquoi venir à la Fête du battage 2026 ?
Cette fête, c’est avant tout une immersion dans la mémoire vivante du Cantal. Les enfants découvrent émerveillés des machines qu’ils n’ont jamais vues, les grands-parents retrouvent les gestes de leur jeunesse, et chacun repart avec le sentiment d’avoir touché du doigt une part essentielle du patrimoine auvergnat.
Selon le site Tourisme Pays de Mauriac, l’événement attire chaque année un public fidèle venu de tout le Cantal et des départements voisins, séduit par l’authenticité et la gratuité de la manifestation. Les éditions précédentes ont rassemblé plusieurs centaines de visiteurs autour des démonstrations de battage, devenues le clou de la journée.
Infos pratiques
- Date : dimanche 27 septembre 2026
- Horaires : à partir de 10h00
- Lieu : Conservatoire des Traditions Rurales Clément Besombes, Route de Pleaux, 15200 Mauriac
- Tarif : entrée libre et gratuite
- Restauration : buvette sur place (bourriols, pompes grasses)
- Accessibilité : site accessible aux personnes à mobilité réduite
- Animaux : acceptés tenus en laisse
- Renseignements : 06 32 06 36 82 ou 04 71 68 04 84
Une belle journée d’automne en perspective au cœur du Cantal, à ne pas manquer pour les amoureux du patrimoine rural et des traditions vivantes !
