Les Anguillades, la fête de l’anguille au cœur de la Brière
Chaque année, à Saint-Joachim (Loire-Atlantique), les Anguillades célèbrent l’anguille, spécialité emblématique du marais de Brière. Organisée par le Comité des Fêtes, cette fête populaire se tient traditionnellement le dernier week-end de juillet, sur deux jours, et met à l’honneur l’identité briéronne à travers la gastronomie et des animations.
Saint-Joachim est une commune singulière, bâtie sur un chapelet d’îles au centre du Parc naturel régional de Brière, l’une des plus vastes zones humides de France. C’est dans ce décor de marais, de tourbe et de roseaux que l’anguille a longtemps nourri les familles briéronnes — une tradition que la fête perpétue.
Édition 2027 : dates et programme
L’édition 2027 des Anguillades est annoncée le week-end du 25 juillet 2027, à la zone festive de Saint-Joachim. Fidèle à la tradition, l’anguille s’y déguste sous le chapiteau, préparée en persillade, en matelote ou grillée sur la tourbe.
À ce jour, le programme détaillé 2027 (animations, concerts, horaires et tarifs) n’a pas encore été communiqué. Pour mémoire, la 29e édition s’était tenue les samedi 25 et dimanche 26 juillet 2026, avec un feu d’artifice tiré le samedi soir depuis la zone festive.
Infos pratiques
- Où : zone festive, Saint-Joachim (44720), Loire-Atlantique
- Quand : week-end du 25 juillet 2027 (dernier week-end de juillet)
- Organisation : Comité des Fêtes de Saint-Joachim
- Spécialité : l’anguille de Brière, servie sous le chapiteau
Les dates et le programme étant susceptibles d’évoluer, pensez à vérifier les informations auprès de la commune avant de vous déplacer.
