Le Cailar, village de bouvine aux portes de la Camargue
Posé dans la plaine du Gard, entre Vistre et étangs, Le Cailar appartient à ce pays de Petite Camargue où les traditions taurines rythment encore le calendrier. La saladelle, cette petite fleur mauve des sansouires camarguaises qui donne son nom à la fête, résume assez bien l’esprit des lieux : discrète, tenace, profondément attachée à sa terre salée.
Chaque année, le village consacre une journée entière à cette culture de la bouvine, avec ses chevaux, ses taureaux et ses charrettes fleuries.
Édition 2026 : date et programme
D’après l’office de tourisme du Gard et celui de Cœur de Petite Camargue, la Fête de la Saladelle 2026 se tient le dimanche 30 août 2026 au Cailar (30740). À noter : la date circule parfois sous d’autres formes selon les agendas, celle-ci est celle annoncée par les deux offices de tourisme.
Le programme publié par ces sources s’articule ainsi :
- 9h00 : déjeuner aux Prés des Demoiselles
- 10h30 : tri en campagne
- Fin de matinée : défilé de voitures fleuries, puis abrivado traditionnelle
- 12h30 : apéritif et repas, sur inscription
- 16h30 : spectacle taurin aux arènes
- En fin de journée : bandido à l’ancienne
La fête est portée par le Club Taurin Paul Ricard Lou Sanglié, l’AJC, l’ACAPC, le Tennis Club et Les Charretiers.
Infos pratiques
- Lieu : Le Cailar (30740), Gard — arènes et Prés des Demoiselles
- Date : dimanche 30 août 2026
- Contact : 06 85 78 47 12
- Tarif : le site Cœur de Petite Camargue indique une formule journée complète à 35 €, en vente au Tabac du Cailar
Pourquoi y aller
L’abrivado et la bandido ne sont pas des reconstitutions folkloriques : ce sont des pratiques vivantes, où les gardians conduisent les taureaux dans les rues du village entre les barrières. C’est bruyant, rapide, et cela se regarde depuis le trottoir, au milieu des habitants. Pour qui veut comprendre ce qu’est vraiment la bouvine gardoise, une journée au Cailar vaut bien des explications.
Les horaires et détails pouvant évoluer d’ici la fête, mieux vaut vérifier auprès des organisateurs avant de se déplacer, en particulier pour le repas qui se réserve à l’avance.
