Une fête née du maraîchage eysinais
À Eysines, en Gironde, aux portes de Bordeaux, la pomme de terre n’est pas un légume comme les autres : c’est une histoire de famille, de terre et de savoir-faire. La commune cultive ses légumes depuis que ses marais ont été drainés au XIIe siècle, et le XIXe siècle lui a valu le surnom de « jardin potager de Bordeaux ». C’est dans ce décor de terres basses, au cœur de la zone maraîchère des Jalles, que se tient chaque année la Fête de la patate.
La pomme de terre d’Eysines, star de la fête
La variété locale est une primeur récoltée en juin, réputée pour son goût sucré et très doux, qui caramélise bien à la cuisson. Selon la Confrérie de la Pomme de Terre d’Eysines, la zone maraîchère s’étend sur environ 500 hectares, où une vingtaine de producteurs consacrent une vingtaine d’hectares à la pomme de terre, pour une récolte annuelle d’environ 400 tonnes. Le produit bénéficie d’une marque collective déposée début 2009 à l’Institut national de la propriété industrielle, assortie d’un cahier des charges.
La confrérie elle-même a été fondée en l’an 2000 par des maraîchers, des restaurateurs, des représentants du monde associatif et des élus, avec pour mission de faire connaître ce produit bien au-delà des limites de la commune. Chaque année, elle intronise de nouveaux ambassadeurs. Autre curiosité locale à ne pas manquer sur le territoire : le giraumon brodé galeux d’Eysines, une courge à la peau liégeuse, dont la chair fait d’excellentes soupes.
Édition 2027 : dates et programme
La Fête de la patate se tient traditionnellement en juin, en même temps que les festivités de la Saint-Jean. La Confrérie de la Pomme de Terre d’Eysines indique sur son site organiser ses chapitres le dernier dimanche de juin, à l’occasion de la fête de la Saint-Jean.
À ce jour, le programme détaillé de l’édition 2027 — dates exactes, horaires, animations et tarifs — n’a pas encore été communiqué. Nous mettrons cette page à jour dès que les informations officielles seront publiées.
Infos pratiques
- Événement : Fête de la patate
- Lieu : Eysines (33320), Gironde, Nouvelle-Aquitaine
- Période habituelle : juin, autour des festivités de la Saint-Jean
- Programme 2027 : non communiqué à ce jour
- Renseignements : se référer aux sites officiels de la Ville d’Eysines et de la Confrérie de la Pomme de Terre d’Eysines
Si vous êtes de passage en Gironde au début de l’été, c’est l’occasion idéale de découvrir une production locale rare, cultivée à quelques kilomètres seulement du centre de Bordeaux.
