La Fête de la Rhubarbe, une tradition gourmande au cœur du Pays de Montbéliard
Chaque printemps, le Musée de la Paysannerie et des Vieux Métiers de Valentigney, dans le Doubs, célèbre une plante humble mais reine des jardins comtois : la rhubarbe. La Fête de la Rhubarbe rassemble curieux, gourmands et amoureux du patrimoine autour de tartes, confitures et boissons préparées dans la plus pure tradition franc-comtoise. Un rendez-vous chaleureux et familial qui, d’année en année, fidélise les habitants de l’agglomération de Montbéliard.
Ce qui fait le charme de cette fête, c’est son ancrage dans l’authenticité. Selon France Bleu Belfort-Montbéliard, les tartes y sont « fabriquées avec du matériel datant au plus tard de 1950 ». Les démonstrations de confitures, réalisées avec les fruits de saison, plongent les visiteurs dans les gestes d’autrefois, à l’heure où la rhubarbe acidulée embaume tout le musée.
Un musée vivant qui fait revivre la Franche-Comté d’hier
La fête se tient dans un cadre exceptionnel : le Musée de la Paysannerie et des Vieux Métiers, géré par l’association Ville Village Nature, fondée en 1960. On y découvre un patrimoine franc-comtois reconstitué avec soin : mobilier d’époque, vêtements anciens, outils agricoles et intérieurs domestiques recréant la vie rurale des années 1800, sans oublier d’imposantes machines d’usine. Une visite gratuite d’une partie du musée est proposée le jour de la fête, l’occasion idéale de découvrir aussi l’héritage de l’inventeur local Étienne Œhmichen.
Que faire à la Fête de la Rhubarbe ?
Au-delà de la dégustation, la journée se vit comme une grande rencontre conviviale. On y partage un bon repas le midi, on flâne entre les stands, et la rhubarbe se décline sous toutes ses formes : tartes dorées, confitures maison, boissons rafraîchissantes. Les visiteurs peuvent aussi repartir avec un livre d’occasion (dont la vente profite au musée) ou de la cancoillotte, fromage emblématique de la région. Des animations pour petits et grands rythment l’après-midi, dans une ambiance bon enfant qui plaît aux familles comme aux amateurs de traditions.
Édition 2027 : programme et date
Fidèle à son calendrier, la Fête de la Rhubarbe devrait se tenir à la fin du printemps 2027 au Musée de la Paysannerie et des Vieux Métiers de Valentigney. Le programme reprendra ses incontournables : démonstrations de confitures et de tartes au matériel d’époque, repas convivial le midi, visite libre du musée, vente de livres et de produits du terroir. La date précise et les horaires définitifs seront confirmés par la Ville de Valentigney et l’association organisatrice au printemps 2027.
Éditions précédentes
L’événement s’inscrit dans une belle régularité : l’édition 2025 s’est tenue le dimanche 25 mai, de 10 h à 18 h, tandis que celle de 2026 a eu lieu le 31 mai. Une constance qui témoigne de l’attachement des habitants à ce rendez-vous printanier.
Infos pratiques
- Lieu : Musée de la Paysannerie et des Vieux Métiers, 25 rue de la Villedieu, 25700 Valentigney
- Date : fin mai / début juin 2027 (à confirmer)
- Tarif : entrée et visite d’une partie du musée gratuites le jour de la fête
- Au menu : tartes, confitures, boissons à la rhubarbe, repas le midi, cancoillotte
- Organisation : association Ville Village Nature
- Accès : à proximité de Montbéliard et Audincourt, dans le Pays de Montbéliard
Que vous soyez fin gourmet, amateur de patrimoine ou simplement en quête d’une sortie familiale au grand air, la Fête de la Rhubarbe de Valentigney est l’occasion parfaite de redécouvrir les saveurs et les savoir-faire d’autrefois. À noter dans vos agendas pour le printemps 2027 !
