Fête de l’Olivier 2026 à Ollioules : la 35e édition

Ollioules célèbre l’olivier, trésor de Provence

Au cœur du Var, à quelques kilomètres de Toulon, la commune d’Ollioules s’apprête à vibrer une nouvelle fois au rythme du fruit doré de Méditerranée. La Fête de l’Olivier, rendez-vous incontournable de l’automne provençal, revient pour une 35e édition qui promet, comme chaque année depuis près de trente ans, de transformer le centre ancien en un vaste village provençal aux mille senteurs.

Née de la volonté de mettre en lumière le patrimoine oléicole de la cité des fleurs, cette fête est devenue au fil des décennies l’un des événements phares du calendrier varois. Producteurs d’huile d’olive AOC, artisans, conteurs et musiciens s’y donnent rendez-vous pour célébrer un arbre emblématique qui façonne les paysages provençaux depuis des millénaires.

Édition 2026 : programme et dates

La 35e Fête de l’Olivier d’Ollioules se tiendra le samedi 3 octobre 2026, avec une programmation riche prévue dans tout le centre historique. Le marché des producteurs ouvrira ses étals dès le matin sur la place Jean Jaurès, autour de laquelle se déploieront les animations.

Au programme habituel de ce week-end gourmand et festif :

• Dégustations et ventes d’huiles d’olive AOC de producteurs varois
• Démonstrations culinaires et ateliers de cuisine provençale
• Visites guidées des moulins à huile
• Concours d’aïoli pour adultes et enfants
• Bénédiction des oliviers et plantation symbolique
• Concerts, groupes folkloriques et danses traditionnelles
• Ateliers pour enfants autour de l’olivier
• Conférences sur l’olivier et la santé
• Exposition des artisans d’art ollioulais

Une fête ancrée dans le terroir varois

Ollioules, classée Site remarquable du goût pour ses fleurs et terre d’oléiculture, perpétue avec cette fête une tradition séculaire. Selon Varactu, l’édition 2025 a réuni une trentaine d’artisans dans les ateliers d’art ouverts pour l’occasion, témoignant du dynamisme culturel de la commune.

La municipalité, qui organise l’événement en partenariat avec les oléiculteurs locaux, met un point d’honneur à proposer une fête entièrement gratuite : entrée, parkings et navettes sont offerts aux visiteurs. Un dispositif logistique impressionnant qui draine chaque année plusieurs milliers de Varois et de touristes vers le centre ancien.

Pourquoi venir à la Fête de l’Olivier ?

C’est l’occasion idéale de découvrir les huiles d’olive du Var directement auprès des producteurs, d’apprendre à reconnaître les différents fruités, de s’initier à la taille de l’olivier ou simplement de flâner dans les ruelles parfumées au son des galoubets. Les familles y trouvent un programme adapté avec ateliers enfants, et les gourmands repartent les bras chargés d’huiles, tapenades, savons et autres trésors provençaux.

Infos pratiques

• Dates : samedi 3 octobre 2026
• Lieu : centre ancien d’Ollioules (83190), place Jean Jaurès
• Horaires : de 9h à 19h (à confirmer)
• Tarif : entrée libre et gratuite
• Accès : parkings gratuits P1 à P7 avec navettes, gare SNCF Ollioules/Sanary
• Contact : Mairie d’Ollioules — 04 94 30 41 41

Préparez vos paniers : la cité des fleurs vous attend pour célébrer l’or vert de Provence dans une ambiance authentique et chaleureuse, fidèle à l’esprit des fêtes de village du Sud.