Une fête maritime emblématique au cœur du Languedoc
Chaque été, le petit port du Chichoulet, à Vendres dans l’Hérault, se transforme en théâtre d’une fête maritime aussi gourmande que conviviale. La Fête de la Mer, du Vin et des Coquillages célèbre depuis des années les richesses de la Méditerranée et du terroir languedocien, dans un cadre intimiste où l’on vient autant pour déguster que pour partager. Loin de l’agitation des grandes stations balnéaires, le Grau de Vendres offre l’ambiance authentique d’un village de pêcheurs, où les conchyliculteurs et les vignerons travaillent main dans la main pour mettre en valeur leur savoir-faire.
Édition 2026 : programme et date
L’édition 2026 se tiendra le jeudi 6 août 2026, fidèle à la tradition du premier jeudi du mois d’août. Comme chaque année, la fête démarre en fin d’après-midi et se prolonge tard dans la soirée. Au programme :
- Dégustations d’huîtres et de moules élevées en pleine mer au Grau de Vendres
- Stands de vignerons du Languedoc et de la coopérative locale
- Grillades de poissons et plateaux de coquillages préparés par les pêcheurs du port
- Animations musicales en bord de quai jusque tard dans la nuit
- Marché nocturne d’artisans et de producteurs régionaux
- Espace familial et animations pour les enfants
Le port du Chichoulet, écrin d’authenticité
Le port du Chichoulet n’est pas un port comme les autres. Niché entre les vignes et la mer, il abrite une poignée de mytiliculteurs et d’ostréiculteurs réunis autour de la coopérative Culture Marine, spécialisée dans l’élevage de moules de pleine mer en Méditerranée. Une rareté sur cette côte. La fête est l’occasion de découvrir ces produits directement sortis de l’eau, et de rencontrer celles et ceux qui les cultivent au quotidien.
Une soirée qui mêle terre et mer
L’originalité de la manifestation tient à ce mariage assumé entre le vin et le coquillage. Les vignerons des appellations voisines (Saint-Chinian, Languedoc, IGP Pays d’Oc) installent leurs stands à quelques mètres des bourriches d’huîtres, et les visiteurs composent leurs accords au gré de leurs envies. Selon l’Office de Tourisme de la Domitienne, organisateur de l’événement, la fête s’inscrit dans la programmation estivale des « Escales Gourmandes » et « Chichouvins » qui animent le port tout au long de l’été.
Éditions précédentes : une tradition bien ancrée
La Fête de la Mer existe depuis de nombreuses années et fait partie des rendez-vous incontournables de l’été héraultais. Les éditions récentes ont rassemblé plusieurs milliers de visiteurs venus de tout le bassin biterrois et au-delà, dans une ambiance familiale et chaleureuse. Le concept reste fidèle à lui-même : produits ultra-frais, prix doux, et musique live face au coucher de soleil sur l’étang.
Pourquoi y aller ?
Parce que peu d’endroits proposent une telle fraîcheur de produits, dans un cadre aussi naturel. Le port est entouré de l’étang de Vendres, classé Natura 2000, où évoluent flamants roses et hérons. Une balade avant la fête, une dégustation au coucher du soleil, et une soirée musicale au bord de l’eau : la formule séduit autant les familles que les amateurs de tourisme gourmand.
Infos pratiques
- Date : jeudi 6 août 2026
- Lieu : Port du Chichoulet, Grau de Vendres (34350)
- Horaires : à partir de la fin d’après-midi jusqu’en soirée
- Entrée : gratuite, paiement à la consommation
- Organisateur : Office de Tourisme de la Domitienne
- Accès : depuis Béziers ou Valras-Plage, suivre Vendres puis le Chichoulet
- Conseil : venir tôt pour profiter du marché et trouver une place sur les tables installées sur le port