Nontron, capitale française de la coutellerie en fête
Nichée au cœur du Périgord vert, la petite ville de Nontron (Dordogne) s’apprête à célébrer un savoir-faire ancestral qui fait sa renommée bien au-delà des frontières du département. La Fête du Couteau de Nontron revient en 2026 pour une 30e édition exceptionnelle, transformant le centre-ville en véritable temple de la coutellerie d’art. Depuis plus de 20 ans, chaque été, couteliers, artisans et passionnés du monde entier convergent vers cette commune périgourdine qui abrite l’une des plus anciennes manufactures de couteaux de France.
Une tradition coutelière de plus de 400 ans
Le couteau de Nontron, reconnaissable à son manche en buis pyrogravé et sa lame robuste, est considéré comme l’un des plus anciens couteaux de France. Fondée en 1653, la coutellerie nontronnaise perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération. La fête, créée en 1996, est devenue au fil des éditions un rendez-vous incontournable des amateurs d’objets tranchants, classé parmi les plus prestigieuses manifestations coutelières de l’Hexagone, labellisée Ville et Métiers d’Art.
Programme 2026 : la 30e édition s’annonce mémorable
Les 1er et 2 août 2026, le parking Anatole France et le centre-ville accueilleront une centaine de couteliers, artisans, créateurs et revendeurs venus de France et d’ailleurs. Voici ce qui vous attend :
- Démonstrations de forge en direct avec installation d’un four bas
- Ateliers de montage de couteaux avec la Confrérie du Couteau Le Thiers
- Démonstrations culinaires par les Disciples Escoffier du Grand Sud-Ouest
- Affûtage et entretien expliqués par le coutelier spécialiste Simon Maillet
- Démonstrations de katas et de coupe au sabre japonais
- Concours de création coutelière sur le thème du couteau de table
- Conseils personnalisés pour choisir ses couteaux de cuisine
Pourquoi ne pas manquer la Fête du Couteau
Au-delà du commerce, cette manifestation est avant tout une célébration vivante d’un patrimoine artisanal menacé. On y croise des maîtres-couteliers japonais aux côtés d’artisans corréziens, des forgerons d’art venus d’Auvergne, des graveurs sur lame et même des spécialistes du damas. Pour les amateurs comme pour les curieux, c’est l’occasion unique de comprendre la fabrication d’un couteau, du chauffage du métal à la finition du manche, et d’acquérir une pièce d’exception directement auprès de son créateur.
L’édition 2025 : un succès confirmé
La 29e édition, organisée les 2 et 3 août 2025, a réuni près d’une centaine d’exposants venus du monde entier. Selon l’Office de Tourisme du Périgord Nontronnais, le partenariat exceptionnel avec les Disciples Escoffier du Grand Sud-Ouest avait offert au public des démonstrations culinaires saisissantes, mettant à l’honneur les lames des couteliers présents. La coutellerie nontronnaise, présente depuis la première édition, avait pour sa part dévoilé plusieurs nouveautés très remarquées par les collectionneurs.
Infos pratiques
- Dates : Samedi 1er et dimanche 2 août 2026
- Horaires : Samedi 10h-19h, dimanche 10h-18h
- Lieu : Centre-ville, parking Anatole France, 24300 Nontron (entrée rue de Verdun)
- Tarifs : 5€ la journée, 7€ les deux jours, gratuit pour les moins de 16 ans
- Bon à savoir : accès au plateau couteliers interdit aux chiens
- Contact : 06 26 36 64 55 — feteducouteau@gmail.com
- Site officiel : www.feteducouteau.fr
Que vous soyez collectionneur averti, amateur de belles lames, gastronome curieux ou simple promeneur en quête d’authenticité, la Fête du Couteau de Nontron est l’événement périgourdin à cocher dans votre agenda estival 2026. Une plongée fascinante dans un univers où le geste artisanal règne en maître.
Sources : Office de Tourisme du Périgord Nontronnais, Ville de Nontron, Ville et Métiers d’Art.
